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NUR EIN HAMBURGER? Eine Betrachtung über die Folgen des Rindfleischkonsums

	„Du hältst doch nur einen Hamburger in der Hand“, sagst du.
	Doch genau hier fängt die Geschichte erst an.

	Du hältst damit auch eine Wirtschaftsmaschinerie am Laufen
	und entscheidest dich für eine Lebensweise nach Fastfood-Mustern.

	Du befürwortest die Schlachtung von Tieren
	und akzeptierst den stillen Preis, den die Bequemlichkeit fordert.

	Du sagst Ja zu industrieller Massentierhaltung,
	zu synthetischen Zusatzstoffen, Wegwerfverpackungen
	und Löhnen, dünn wie Papierservietten,
	für die Hände, die dein Essen zubereiten und servieren.

	Jeder Hamburger trägt eine weitaus größere Last:
	kahl geräumte Felder, für Weideland gerodete Wälder,
	ausgetrocknete Flüsse, aufsteigendes Methan
	und Getreide, das für Hungernde bestimmt war,
	stattdessen aber an Rinder verfüttert wird,
	um die Wohlhabenden zu ernähren.

	Schau genauer zwischen die beiden Brötchenhälften.
	Dort liegt eine ganze Welt von Entscheidungen –
	ethische, ökologische und wirtschaftliche –,
	so dicht zusammengepresst
	wie das Patty auf deinem Teller.

	Jeder Bissen erzählt eine Geschichte.
	Die Frage ist nicht nur, was du kaust,
	sondern welche Art von Erde, welche Art von Zukunft
	dein Appetit mitgestaltet.


	Kōrō lehnte sich zurück. Mit einer hochgezogenen Augenbraue trommelte er mit den Fingern
über die abgegriffenen Seiten des Gedichtbands. „Also“, sagte er mit einem leichten Grinsen
und einem Hauch von Belustigung in der Stimme, „was haben wir denn hier? Ein vegetarisches
Glaubensbekenntnis?“

	Wen hob nicht einmal den Blick von ihrem Handy. Mit einem gleichgültigen Seufzer tat sie
den gesamten Text ab. „Klingt ganz danach“, erwiderte sie mit tropfender Gleichgültigkeit.
„Der Autor scheint ein ziemlich kompliziertes Verhältnis zu Fleisch zu haben.“

	Mia lachte leise. „Ein kompliziertes Verhältnis?“, wiederholte sie, beugte sich vor und
blickte mit einem schelmischen Funkeln in die Runde. „Ach, bitte. Wir sind doch alle
Fleisch.“ „Die Zeit schlägt ihre Zähne in uns alle“, fügte sie hinzu. „Warum also nicht
einfach genießen, was letztendlich auf unserem Teller landet?“

	Im Raum kehrte Stille ein. Dmitris Kiefer spannte sich an. Als er schließlich sprach, lag
plötzlich ein scharfer, den ganzen Raum durchdringender Zorn in seiner Stimme. „Da gibt es
einen Unterschied“, sagte er. Sein Blick traf Mias Augen und hielt ihn fest. „Zwischen Wen –“
Er machte eine bewusste Pause, beinahe chirurgisch präzise. „– und dem Gefühl, behandelt zu
werden, als wärst du nie etwas anderes gewesen als ein Stück Fleisch in der Kühltheke eines
Supermarkts.“ Diesmal lachte niemand.

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auf »Neue Wortfelder: Ein literarisches Fest« von T Newfields
Zusammenfassung: Ein Gedicht und ein Dialog über Hamburger, Welthunger und Vegetarismus.
Schlüsselwörter: Rindfleischkonsum, Massentierhaltung, Umweltethik, Nachhaltigkeit, Fastfood, 
Ökologische Folgen, Welternährung, Bewusste Ernährung, Literarischer Dialog, Fleischindustrie

Autor:    T Newfields (Nitta Hirou / Huáng Yuèwǔ)  [1955 - ?]
Begonnen: 2005 / Tokio, Japan  ★  Fertig: 2026 /Shizuoka, Japan 
Creative Commons Lizenz: Namensnennung. {{CC-BY-4.0}} 

 Hinweis: Dieser Text wurde teilweise mit KI-Tools erstellt und anschließend von einem Menschen redigiert.

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