注意： このテキストを正しく表示するには、UTF-8でエンコードする必要があります。
      UTF-8 encoding is needed to display this text properly.
      需要UTF-8編碼才能正確顯示此文。
      Le codage UTF-8 est nécessaire pour afficher correctement ce texte. 
      이 텍스트를 올바르게 표시하려면 UTF-8 인코딩이 필요합니다.
      Para mostrar este texto correctamente se necesita la codificación UTF-8. 


『豆腐づくりの名人』〜芸術への献身についての考え〜

	豆腐づくりに専念してください。
	あなたにとって他に大事なことはないでしょう？

	あなたが気に入る 豆腐に仕上げてください
	豆、にがり、頃合いの時間、水
	が奇跡を生み出すでしょう。

	沸騰と混合、 圧搾と撹拌の間で、
	固まりは分解され、
	芸術の高みへと達するのです。
	固まりのある部分は生き生きとし、
	チーズのような芳醇な味付けとなり
	また詩へと凝固するのです。

	あああ。。。おいしい！


ミン：  まったく馬鹿げた話ですね。

悟：    私には理解できませんね。あなたにとって、唯一重要なものが大豆の固まりだなんて・・・・・そりゃー、
       ただ単にあなたがバクテリアだからでしょう。

ティン： おそらくそうですね。しかし、小さな固まりに自分の人生のすべてを賭ける人を私は賞賛します。

ミン：  まあ、いいんじゃないの。我々はみんな小さな豆腐の固まりなんだから。ある程度のフェティシズム的な
       集中力が健全さを維持するためには必要でしょう。


和訳： 吉田典子 


=====================================================================================
新田博氏の『言葉の新田：一つの文学饗宴』から
概要： 豆腐作りを比喩にして表現した芸術に対するひたむきな傾倒についての詩と会話
キーワード： 豆腐作り、創造性、芸術への傾倒、美的な理想

作者： 新田博 [T Newfields・新田博・黄月武] （昭和３０年生まれ）
開始：1992年 静岡市 　♪　完成︰ 2011年 東京
クリエイティブ・コモンズ・トリビューション・ライセンス　{{CC-BY-2.1}}

ナビゲーション
< 前：        https://www.tnewfields.info/jp/tosukaana.htm
  目次        https://www.tnewfields.info/jp/index.html
  次 >：      https://www.tnewfields.info/jp/tsuka.htm

翻訳 
  ドイツ語     https://www.tnewfields.info/de/tofu.htm
  英語        https://www.tnewfields.info/BambooGroves/art.htm
  スペイン語   https://www.tnewfields.info/es/tofu.htm